Winovnik - ми робимо культуру споживання вина доступною та зрозумілою. У приготуванні страв використовуємо локальні інгредієнти, просуваємо український продукт та розповідаємо про нього нашим меню. У поєднання з ним алкоголь набуває нової, більш усвідомленої форми.
З хрумкою гранолою і малиновим джемом
З салатом і редисом
З зеленню і сиром Фета
Салат, редиска, боби Едамаме
Томати, редиска, боби Едамаме
Томати, редиска, боби Едамаме
зі смаженим беконом і томатним рагу з перцем.
Парма, салямі, оливки, в`ялені томати, в`ялена морква, грісіні
Лавандовий, Раклет, Дор Блю, Овечий резерва, Брі, Пармезан молодий, Чеддер витриманий, Гауда з пажитником
Полуницею і зеленим соусом
Страчателла, огірок, хіяши, табаско, печені томати
Авокадо, сальса, кінза, зелена цибуля
З йогуртом із кеш’ю, печеними томатами і хрусткими хлібцями
З хрусткими хлібцями
Корнішони, оливи, жовток, цибулеве масло
Паста з трюфелем, пармезан, грінки
Паштет з курячої печінки, тости, цибулевий джем
Трояндовий соус, абрикос
З сиром тофу і соусом із черемші
З грибною піною і свіжим салатом
Печені черрі, теріякі соус, сальса з манго і огірка, базилікова заправка
Свіжа зелень, боби Едамаме, гриби, чері, мариноване яйце
Водорості, кунжут, огірок, черрі
Броколі, шпинат, черрі, насіння гарбуза
Томати, гриби, маринована цибуля, картопляний пай
В`ялена морква, крутони, пармезан, черрі
Огірок, помідор, перець солодкий, заправка Вінегрет, смажений баклажан
Холодна рідка овочева страва української кухні з буряком, заправка на кефірі і мінеральній воді
З печеною картоплею і пармезановим маслом, заправка на кефірі і мінеральній воді
Мідії, кальмари, креветки, восьминіжки і пармезанові грінки
На коров’ячому молоці з цедрою лайма та морквяним чипсом
На коров’ячому молоці з цедрою лайма та морквяним чипсом
Яйце, шпинат, тальятеле
Селера, кабачки, броколі, маринована морква, крем-сир
Стручковий горох, броколі, гриб Муер, бер блан на сироватці з білим шоколадом
Креветки, мідіі, кальмари, восьминіжки
Картопляне пюре, соус із зелені і вершків
З трюфельною пастою, смаженими овочами і соусом із черемші
З чилі конфітюром і пармезаном
Ніжний і соковитий стейк з високою ступінню мармуровості, подається на довгій зачищеній реберній кістці зі смаженими овочами, картопляним паєм і соусом Демігляс
Гриби, печена картопля, соус із лохини
Пюре з хріном, мариновані кабачки, цибуля, олія петрушки, картопляні чипси
Фарширована морквяною кіноа з фуа-гра і каштанами, запечена до хрумкої скоринки, змащена абрикосовим пряним глейзом, на гарнір: морква, порей, цвітна капуста смажені на маслі Бер-нуазет
Запікаємо у абрикосовому глейзі, підкопчуємо димом, подаємо з соусом із журавлини
Печені овочі, спеції Тандурі-масала, кокосовий соус
В`ялена морква, болгарський перець, вершковий соус, пармезан
Помідор, солоний огірок, зелень, соус BBQ, цибулевий конфітюр
Помідор, солоний огірок, зелень, соус BBQ, цибулевий конфітюр, печена картопля з пармезаном На вибір: сирний соус, барбекю, трюфельний айолі
Біфштекс з яловичини, сир Чеддер, димний соус, маринований огірок
Біфштекс з яловичини, сир Чеддер, сирний соус, маринований огірок, печена картопля з пармезаном На вибір: сирний соус, барбекю, трюфельний айолі
Бургер з рослинним «м’ясом», томатами, сиром Чеддер, цибулевим конфітюром, авокадо-айолі, листям салату
Бургер з рослинним «м’ясом», томатами, сиром Чеддер, цибулевим конфітюром, авокадо-айолі, листям салату, печеною картоплею з пармезаном
З ягідним конфітюром і кремом із топінамбура, без глютену, цукру, лактози
І молочним чипсом
З ягодами і крем-сиром
З шафраном і Зубровкою
Вершки, фундук, цедра лимону
Вершки, мак, крихти білого шоколаду
З ягодами
З йогуртом із кеш’ю, печеними томатами і хрусткими хлібцями
На коров’ячому молоці з цедрою лайма та морквяним чипсом
З сиром тофу і соусом із черемші
З грибною піною і свіжим салатом
Гриби Ерінги, в`ялені томати, шпинат
З маринованими овочами, барбекю соусом, картопляними чипсами
Спеції Тандурі-масала, баклажан, кабачки, томати, перець, манго-соус
Бургер з рослинним «м’ясом», томатами, сиром Чеддер, цибулевим конфітюром, авокадо-айолі, листям салату
Бургер з рослинним «м’ясом», томатами, сиром Чеддер, цибулевим конфітюром, авокадо-айолі, листям салату, печеною картоплею з пармезаном
Сир смажений в сухарях з трояндовим соусом
З ягідним конфітюром і кремом із топінамбура, без глютену, цукру, лактози
Winovnik - ми робимо культуру споживання вина доступною та зрозумілою. У приготуванні страв використовуємо локальні інгредієнти, просуваємо український продукт та розповідаємо про нього нашим меню. У поєднання з ним алкоголь набуває нової, більш усвідомленої форми.
Контактні дані
Робочий час
11:00 - 23:00