Winovnik - ми робимо культуру споживання вина доступною та зрозумілою. У приготуванні страв ми використовуємо локальні інгредієнти, просуваємо український продукт та розповідаємо про нього нашим меню. У поєднанні з ним алкоголь набуває нової, більш усвідомленої форми.
Авокадо, огірок, чипс тапіоки
З хрусткими хлібцями
На хрусткому хлібі з каперсами
Парма, в`ялені томати, гріссіні, салямі Наполі, оливки
Дор Блю, Брі, Пармезан молодий, Чеддер витриманий, Козячий з ягодами, Примадонна, Пекоріно,Тартуфо
Авокадо,огірок, кінза, печені томати
Соус з трюфелем, пармезан, грінки
Паштет з курячої печінки, тости, цибулевий джем
Журавлиновий соус, абрикос
З сиром Тофу і соусом із базиліку
Броколі, стручкова квасоля, черрі, мʼяке яйце, заправка з ворчестеру і пармезану
Кунжут, огірок, черрі
Броколі, шпинат, черрі, насіння гарбуза
Томати, гриби, маринована цибуля, картопляний пай
Мариновані гриби, крутони, пармезан, черрі
Огірок, помідор, перець солодкий, заправка Вінегрет
З кеш`ю йогуртом і чіпсом з тапіоки
На соєвому молоці з горіховим йогуртом
Мідії, кальмари, креветки, восьминіжки і пармезанові грінки
Яйце, шпинат, ризоні
Кабачки, шпинат, томати, топіока
Пастернак, картопля, маринована черемша, гриби
Стручковий горох, броколі, бер блан на сироватці з білого шоколаду
Креветки, мідіі, кальмари, восьминіжки
Картопляне пюре, соус із зелені і вершків
З трюфельною пастою, смаженими овочами і соусом із базиліку
Гриби, печена картопля, соус із лохини
Пюре з хріном, мариновані кабачки, цибуля, картопляні чипси
Запікаємо у абрикосовому глейзі, підкопчуємо димом, подаємо з соусом із журавлини
Печені овочі, спеції Тандурі-масала, кокосовий соус
Томати, гриби, пармезан, песто
Зі смаженою брокколі і редькою
Біфштекс з яловичини, сир Чеддер, сирний соус, копчений сулугуні, маринований огірок
Помідор, солоний огірок, зелень, соус BBQ, цибулевий конфітюр
Помідор, солоний огірок, зелень, соус BBQ, цибулевий конфітюр, печена картопля з пармезаном На вибір: сирний соус, барбекю, трюфельний айолі
Біфштекс з яловичини, сир Чеддер, сирний соус, копчений сулугуні, маринований огірок, печена картопля з пармезаном На вибір: сирний соус, барбекю, трюфельний айолі
Бургер з рослинним «м’ясом», томатами, сиром Чеддер, цибулевим конфітюром, авокадо-айолі, листям салату
Бургер з рослинним «м’ясом», томатами, сиром Чеддер, цибулевим конфітюром, авокадо, листям салату, соусом манго-цитрус, печеною картоплею з пармезаном
Вишневий конфітюр, гречана еспума, гречані пластівці
Заварний крем з апельсином, слайси кокоса
З шафраном і зубровкою
Медова лохина, хрумкий бісквіт, апельсиновий соус
Ягодами і крем-сиром
Winovnik - ми робимо культуру споживання вина доступною та зрозумілою. У приготуванні страв ми використовуємо локальні інгредієнти, просуваємо український продукт та розповідаємо про нього нашим меню. У поєднанні з ним алкоголь набуває нової, більш усвідомленої форми.
Контактні дані
Робочий час