Winovnik - ми робимо культуру споживання вина доступною та зрозумілою. У приготуванні страв використовуємо локальні інгредієнти, просуваємо український продукт та розповідаємо про нього нашим меню. У поєднання з ним алкоголь набуває нової, більш усвідомленої форми.